Thoughts about thoughts - Sobre não saber

Sempre me perguntava por que quando apagava o fogo da panela aparecia muito mais vapor de água ("fumaça") do que quando o fogo estava ligado. Nunca me parecia lógico: mais temperatura, mais vapor tem que sair. Só vim responder essa pergunta estudando termodinâmica e cinética pra dar aula. Aliás, como a gente aprende quando é professor! E como a gente estuda! Muito mais do que quando é aluno. Aqui eu tenho estudado muito. Demais! Estudar parece muito com fazer exercício físico: nunca está bom. Mas, de verdade, eu continuo tão burro, só jesuiiiis. Acho que, no fundo, é por isso que eu continuo...